Körili Tavuk

Malzemeler;

1 bütün tavuk

1 baş soğan

1 diş sarımsak

2  büyük domates

1 su bardağı yoğurt

1 cay bardağı sıvı yağ

Tuz,karabiber,toz biber,köri

(1 çay kaşığı kadar)

Yapılışı:

Karnıyarık pişirmede kullandığımız tenceremiz bu yemek için daha uygun.

Tenceremize soğanı sarımsağı rendeledikten sonra domatesleri de rendeliyoruz.

Yoğurt,yağ,tuz,karabiber,tozbiber ve köriyi ilave ediyoruz.

Tavuğu parçalara ayırdıktan sonra bu karışıma katıştırıp tenceremizin kapağını kapaıyoruz.Orta ateşte yaklaşık 30-40 dk.da ocakta pişiriyoruz.

Hazırlanışı,malzemesi ve pişirme süresi açısından çok basit ve fırın yemeği lezzetinde.yanında pilav ve salatayla servis yapabilirsiniz.Ramazan sofralarında çorbadan sonra ana yemek olarak körili tavuk düşünebilirsiniz.

Afiyet olsun……..